Masíko v rourách

Pro 2 osoby

Cannelloni 6-8 ks (viz obr.)

(V ČR jsem je ještě neviděla. Pořídila jsem je v Maďarsku)

Mleté maso 250g (zda vepřové nebo hovězí záleží na Vaší chuti)


Rajčata (0,75 kg)


Kečup 5 lžic


Cibule


Mléko 500 ml


Hladká mouka 3 lžíce


Máslo 3 lžíce


Sýr – eidam nebo parmezán

Na pánvičce zpěnit cibulku. Následně opéct mleté maso. Zalít cca 300 ml vody. Přidat nakrájená rajčata a dusit cca 20 minut. Přidat kečup a znovu cca 5-10 minut podusit.

Ideálně masíčko nechat vychladnout – než jím budete plnit roury (abyste si nespálili prstíky, jako Blondýna). Vychladlé maso plníme do těstovin a pokládáme do vymazané formy. Plníme spíše masem. Omáčku necháme na přelití těstovin.

Po naplnění rour je položíme do pekáčku a zcela zalijeme omáčkou.

Mezitím si připravíme bešamelovou omáčku. Klasickou. Máslo rozpustit, zamíchat mouku. Míchat, míchat – ať se nám to nepřipálí. Přidat mléko. Zahřán a nechat zhoustnou.

Na těstoviny dát bešamelovou omáčku a hodit do předehřáté trouby.

Pečeme na 180 stupnů cca 25-35 minut – dle návodu na těstovinách.
Nakonec nahoru dejte sýr – pokud chcete a nechte ještě 5-10 minut zapéct.

Fotka hotových bohužel není – nějak zmizeli moc rychle :-)

Jó ízlés

 

Komentáře

[1] Gomba, 23.6.2009 19:17

Variace na lasagne?

---

[2] Blondýna, 24.6.2009 09:42

JJ, tak tak. Jen je to trochu pracnější, ale zase efektnější :-)

---

[3] ka.zanka, 30.6.2009 15.55

Kdyby jen Canneloni - tady se nedají sehnat ani originál italské špagety zvící 3/4 metru, které jsem milovala, dokud k mání byly... Ďas aby to spral!!! :o)

---

[4] Blondýna, 30.6.2009 15.55

Tyjo... tak to ani nevim, ze existuje. To muze byt super namka. Kdybys nekde sehnala, dej vedet *mrk*